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Frühstücks-Muffins

Frühstücks-Muffins Muffinform Deluxe Pampered Chef

Heute gab es mal etwas anderes als unser übliches Frühstück. Diese Frühstücks-Muffins haben mich sofort an Urlaub und leckeres Hotelbuffet erinnert.

Zutaten:

  • 12 dünne Scheiben gekochter Schinken
  • 12 Cocktailtomaten
  • optional Paprikawürfel
  • 12 Eier
  • Salz & Pfeffer
  • 250g Gouda

Zubereitung:

Backofen auf 180° C vorheizen.

 

Je 1 Scheibe gekochten Schinken in jeden Mulde der Muffinform legen und diese damit auskleiden.

 

Cocktailtomaten halbieren und je 2 Hälften in jede Muffinmulde legen.

 

Optional Paprikawürfel darüberstreuen.

 

Je 1 Ei in jede Mulde schlagen und mit Salz & Pfeffer würzen.

 

Käse mit der Microplane Grobe Reibe reiben und über die Eier streuen.

 

Im vorgeheizten Ofen auf mittlerer Schiene ca. 15-18 min backen, bis das Ei die gewünschte Konsistenz hat.

Download
Frühstücks-Muffins aus der Muffinform Deluxe von Pampered Chef
Frühstücks-Muffins.pdf
Adobe Acrobat Dokument 2.2 MB

Für dieses Rezept habe ich folgende Produkte von Pampered Chef verwendet:

Muffinform Deluxe Pampered Chef Backform
Muffinform Deluxe
Microplane Grobe Reibe Pampered Chef
Microplane® Grobe Reibe
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