Aufstriche & Dips · 15.08.2021
Aioli im SahneQuick zubereitet und aus den Resten schnell einen Sour Cream Dip angemischt. Sowas von lecker!
Bärlauchzeit · 02.05.2021
Bärlauchsalz kann zum Würzen vieler Gerichte verwendet werden, in die normalerweise Knoblauch gehört.
Bärlauchzeit · 30.04.2021
Ich freue mich jedes Jahr sehr auf die Bärlauchzeit. Bei uns am Dorfrand wächst sehr viel und mein Mann und mein Sohn haben jährlich die Aufgabe, ganz viel zu sammeln. Die Bärlauchpaste hält sich ewig im Kühlschrank und kann zum Aufpeppen von diversen Gerichten genutzt werden (Suppen, Butter, Eintöpfe, Salatdressings, Soßen, etc)..
Aufstriche & Dips · 27.12.2020
Kennst Du Hummus? Diesen leckeren, orientalisch angehauchten Aufstrich aus Kichererbsen isst meine Mama sehr gerne. Daher habe ich Ihr dieses Rezept in den diesjährigen Adventskalender gepackt.
Frühstück · 19.12.2020
Ich verschenke ja gerne Selbstgemachtes zu Weihnachten. Dieses leckere weihnachtliche Granola ist perfekt, um seinen Liebsten eine kleine Freude zu machen.
Diverses · 05.07.2020
Heute gibt es mal kein klassisches Rezept zum Nachkochen oder Nachbacken. Nein, die Kinder haben sich mal wieder neue Knete gewünscht und die kaufen wir schon lange nicht mehr! Wir stellen sie schnell, günstig und vor allem ungiftig einfach selbst her. Und jeder kann seine Farbwünsche äußern.
Diverses · 21.06.2020
Kennst Du selbstgemachtes Backtrennmittel schon? Wenn nicht, probiere es unbedingt mal aus! Dieses Mittel kann zum Einfetten aller Formen (Stoneware und Backformen) benutzt werden. Besonders aus verwinkelten Formen bekommt ihr damit eure Kuchen etc. heil und im Ganzen heraus. Zusätzliches Mehlen oder mit Semmelbrösel ausstreuen könnt ihr euch damit sparen.