Ich esse sehr gerne beim Griechen als Vorspeise Saganaki. Kürzlich fand ich ein leckeres Rezept im Internet zum selbst machen ... und da dachte ich mir, das wäre doch perfekt für den Deluxe Air Fryer.
Zutaten:
- 2 Patros leicht à 150 g (Hirtenkäse / Feta)
- Salz & Pfeffer
- Mehl
- 2 Eier
- Pankomehl
- Butter
Zubereitung:
Hirtenkäse trockentupfen.
Von allen Seiten erst mit dem Edelstahl-Streufix leicht bemehlen, dann salzen & pfeffern.
Eier verquirlen und Hirtenkäse von allen Seiten darin wenden.
Dann von allen Seiten in Pankomehl wenden, leicht andrücken und dann nochmals in Ei und Pankomehl wenden.
Beide Hirtenkäse auf ein Air Fryer Gitter legen und mit wenigen Butterflöckchen belegen.
Auf mittlerer Schiene in den Air Fryer schieben und auf Programm AIR FRY ca. 12 min goldbraun backen.
Dazu passt sehr gut Ofengemüse.
Für dieses Rezept habe ich folgende Produkte von Pampered Chef verwendet:
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